Commune agricole par excellence, les principales cultures du Gros-Morne sont la canne à sucre, la banane auxquelles viennent s'ajouter quelques exploitations de cultures vivrières telles que : ignames - diverses sortes de choux - carottes - navets - laitues - tomates. Il faut signaler des efforts de diversification de l'activité agricole vers l'horticulture et l'élevage porcin.

La société Dénel SAS (ex ROYAL SA) située au quartier Dénel assure la production et la commercialisation de jus, nectars, boissons, confitures et purées de fruits tropicaux. Elle emploie 45 personnes.

Actuellement, une distillerie est en activité, celle de l’Habitation Saint- Etienne.

En 1976, l’avant dernière, celle de La THIBAULT qui produisait le rhum Courville a fermé ses portes.

Par opposition à ce phénomène actuel, en 1920, existaient une vingtaine de petites et moyennes distilleries de rhum telles que: Nazaire, Dénel, Domézor, Calixte, La Fartoule, Dosithée, La Fraîcheur.

Le principal employeur de la commune est la Mairie.

Dans le domaine de la distribution, il y a de nombreux petits commerces et libres-services et un super marché.

Quelques restaurants sont répartis sur le territoire de la commune : les Deux-Terres, le snack-bar la Différence au centre-bourg, le snack-bar les Tropiques, etc...